Nắm bắt được nhu cầu nhu cầu khách hàng và bạn muốn thử sức kinh doanh với mô hình quán cà phê Take Away nhưng bạn không biết khi mở quán cần dụng cụ pha chế take away nào ?. Bài viết dưới đây sẽ liệt kệ một loạt các thiết bị và nguyên liệu cần có để kinh doanh mô hình cà phê take away.
Tin liên quan:
Mục lục bài viết
1.Những dụng cụ pha chế cần có của một quán take away
Để theo kịp cuộc sống bận rộn hiện nay thì mô hình quán cà phê Take Away nổi lên sồn sột vì sự tiện lợi nhưng chất lượng cà phê vẫn được đảm bảo hình và hình thức đẹp mắt.
Bạn đang muốn kinh doanh cafe take away chưa biết nên đầu tư vào đâu và chi phí đầu tư là bao nhiêu? với những thông tin hữu ích dưới đây các bạn không cần phải đi học pha chế cafe take away mà vẫn có thể kinh doanh được.
Đầu tiên khi nói về các dụng cụ pha chế Take away thì điều các bạn cần lưu ý chọn mua các loại máy móc và thiết bị ở đâu để có thể vừa đảm bảo chât lượng để đảm bảo sử dụng lâu bền với đảm bảo giá cả hợp lí.
Hiện nay trên thi trường có vô vàn các mẫu mã sản phẩm thiết bị pha chế cà phê, để chọn được loại máy phù hợp với nhu cầu thì bạn cần phải trang bị nhiều kiến thức. Nói đến dụng cụ pha chế Cafe Take away, những nơi bạn có thể gửi gấm niềm tin đó chính là các trung tâm thương mai, các siêu thị điện máy hàng đầu, hay những của hàng chuyên như của Toha Group chúng tôi, bởi những nơi trên cung cấp rất nhiều các mẫu mã với chứng nhận chính hãng.
Dưới đây là một số các thiết bị và dụng cụ bạn cần có để có thể kinh doanh cà phê take away nói riêng hay bất kỳ mô hình quán nước nói chung.
1.Những thiết bị cần có của một quán take away
Máy xay hạt cà phê nguyên: Tuy theo mức độ sử dụng mà chọn lựa công suất máy phù hợp. Với may xay loại mini có thể đáp ứng với khả năng xay từ 3-5kg café mỗi ngày, với số lương 5kg có thể cũng cấp từ 150 – 200 ly cafe. Đối với nhưng quán café có quy mô lớn hay nhà hàng thì có thể sử dụng máy xay café công nghiệp hoặc bán công nghiệp, cho năng suất làm việc cao hơn.
Máy pha cà phê tự động: Khi lựa chọn máy pha cà phê, bạn nên chọn những máy có công suất cao để tránh những tình trạng phải tạm ngưng hoặc làm ngưng trệ việc kinh doanh. Những máy có công suất yêu thường sử dụng trong một thời gian ngắn và phải có thời gian nghỉ.
Máy xay sinh tố: Máy xay sinh tố nên được chọn từ những loại máy tốt trên thị trường, vì để xay được cả đá và đảm bảo độ bên của lưỡi dao có thể hoạt động trong thời gian dài.
Tủ lanh: Việc kinh doanh quán cà phê, tủ lạnh là một thiết bị không thể thiếu nhằm đảm bảo thực phẩm và trái cây luôn trong trạng thái tươi mới, nhằm cung cấp những ly thức uống chất lượng cho thực khách.
Máy tính: Ngày nay với công nghệ phát triển, việc quản lý thông qua máy tình trở nên đơn giản và hiệu quả hơn.
Máy tính tiền: Sử dụng máy tính tiền để hổ trợ việc kiểm tra doanh thu dễ dàng hơn và quản lý thu chi tốt hơn.
Máy làm đá: Đối với những quán lớn với nhu cầu sử dụng nhiều, nên trang bị riêng một máy làm đá, để cung cấp
2. Những nguyên liệu cần có của một quán café take away
Tiếp theo danh sách những thứ cần thiết cho quán café đó là những nguyên liêu pha chế.
Hạt cà phê nguyên chất
Những nguyên liệu gần như không thể thiếu cho mỗi quán café dĩ nhiên là café và đá rồi. Tiếp đó bạn cần có kem tươi, bột cacao, bột tra xanh, đường để đảm bảo độ ngọt và kèm theo đó là một ít sữa đặc cho món của bạn vừa ngọt vừa có đủ hương vị và mùi thơm đặc trưng. Dưới đây là tổng hợp các danh sách những nguyên liệu cần có:
-
Hạt cà phê, bột cà phê: Để kinh doanh tốt bạn cần phải đa dạng hóa các loại hạt và bột cà phê, dù ít dù nhiều bạn cũng phải đáp ứng toàn bộ các loại cà phê để khách hàng cảm thấy hài lòng về quán của mình.
Hương siro: Đối với một số loại thức uống cần phải có hương liệu siro để pha chế. -
Bột cacao nguyên chất.
-
Bột trà xanh matcha: Thức uống matcha cũng đang được giới trẻ thưởng thức, vì vậy bột matcha là không thể thiếu để tăng khả năng kinh doanh
-
Bột frappe base: Hỗ trợ việc mix các thức uống, giúp cho thực uống ngon hơn và đẹp mắt hơn
Các nguyên liệu làm kem tươi xịt lên trên, cái này các bạn có thể vào siêu thị Tân Nhất Hương mà mua, click vào đây để biết cách làm whipping cream.
3. Những dụng cụ pha chế take away cần có
Ly nhựa take away biểu tượng đẹp mắt
- Ly thủy tinh.
- Ly sứ để đựng espresso, cappucino và latte.
- Ly giấy: Khoảng 2.000 đến 2.500 đồng mỗi 1 cái (bao gồm cả nắp) để đựng đồ nóng như cappuccino.
- Ly nhựa: 1,200 đến 1.500 đồng 1 cái (bao gồm cả nắp).
- Ống hụt loại lớn, loại nhỏ, loại có khả năng chịu nhiệt
- Đồ đong: Thực uống ngon cần phải được pha chế đúng tỉ lệ, vì vậy cần phải có thiết bị đông đếm chính xác.
- Ca inox loại vừa : Hỗ trợ bạn đánh cappuccino và matcha latte Hoặc bạn có thể mua máy pha cà phê loại tốt có kèm máy đánh sữa.
- Bình lắc bằng inox: Đây là thiết bị cần có để pha trộn các thức uống như trà sữa chẳng hạn
Như vậy thông qua bài viết về các dụng cụ pha chế take away, mayphacaphegiare.com mong có thể đem đến những thông tin hữu ích cần thiết cho bạn đọc.
Chúc bạn kinh doanh thành công.
Ngoài ra Toha Group còn cung cấp dịch vụ cho thuê máy pha cà phê take away giá rẻ mà mà có nhiều ưu đãi đặc biệt
Nguồn bài viết: http://mayphacaphegiare.com/dung-cu-pha-che-take-away