Giá Để Ly Pha Cafe Drip L-Beans

600,000 VNĐ 540,000 VNĐ

Bộ 6 Ly Sứ Cupping L-Beans Chuyên Nhiệp

599,000 VNĐ 499,000 VNĐ

Móc Khóa Tamper

199,000 VNĐ 149,000 VNĐ

Nhiệt kế L-Beans

240,000 VNĐ 200,000 VNĐ

Cân điện tử L-Beans

420,000 VNĐ 380,000 VNĐ

Bình đựng trà cà phê 1. 5 & 1.8l L-beans có van xả áp tồn cao cấp

360,000 VNĐ 335,000 VNĐ

Ca đánh sữa 600ml L-beans Màu vàng đồng cho barista chuyên nghiệp

435,000 VNĐ 400,000 VNĐ

Ca đánh sữa 600ml L-beans khắc vạch chia chuẩn barista

400,000 VNĐ 350,000 VNĐ

Ca đánh sữa bảy mầu 350/600ml L-beans chuẩn art hình latte

545,000 VNĐ 490,000 VNĐ

Ca đánh sữa motta 600ml L-Beans

510,000 VNĐ 485,000 VNĐ

Ca đánh sữa hiển thị nhiệt độ 600ml L-beans chuyên dụng art hình

390,000 VNĐ 365,000 VNĐ

Ca đánh sữa 800ml 2 vòi L-beans chuyên dụng art hình đặc biệt L02

410,000 VNĐ 375,000 VNĐ

Ca đánh sữa cơ bản 350/600 ml L-beans chuẩn art hình

415,000 VNĐ 365,000 VNĐ

Ca đánh sữa 450ml L-beans chuyên dụng art hình latte chi tiết

450,000 VNĐ 420,000 VNĐ

Ca đánh sữa motta 600ml L-Beans chuyên dụng art dễ dàng

475,000 VNĐ 440,000 VNĐ

Thảm lót cục nén cà phê L-beans chất liệu cao su tự nhiên L02

300,000 VNĐ 250,000 VNĐ

Đế lót cục nén cà phê L-beans

249,000 VNĐ 219,000 VNĐ

Đế lót cục nén cà phê L-beans MS 01

245,000 VNĐ 215,000 VNĐ

Máy nén cà phê bằng tay L-beans điều chỉnh lực nén chuyên nghiệp

3,650,000 VNĐ 3,250,000 VNĐ

Cục nén cà phê 58mm L-beans Tamper vàng đồng chuyên nghiệp L14

450,000 VNĐ 420,000 VNĐ

Cục nén cà phê 58mm L-beans Tamper worldcup cao cấp L15

680,000 VNĐ 610,000 VNĐ

Cục nén cà phê 58mm L-beans Tamper trợ lực chuyên nghiệp L13

460,000 VNĐ 425,000 VNĐ

Cục nén cà phê tay cầm gỗ 58mm L-beans Tamper gỗ xoáy đồng tâm L8

420,000 VNĐ 420,000 VNĐ

Cục nén cà phê 58mm L-beans Tamper chuẩn barista chuyên nghiêp L9

455,000 VNĐ 420,000 VNĐ

Cục nén cà phê 58mm L-beans Tamper barista chuyên nghiệp L10

390,000 VNĐ 360,000 VNĐ

Cục nén cà phê tay cầm gỗ tốt 58mm L-beans Tamper gỗ mặt lồi L7

450,000 VNĐ 420,000 VNĐ

Cục nén cà phê tay cầm gỗ tốt 58mm L-beans Tamper gỗ mặt phẳng L6

450,000 VNĐ 420,000 VNĐ

Cục nén cà phê 58mm L-Beans - Tamper chuẩn barista L03

400,000 VNĐ 355,000 VNĐ

Cục nén cà phê 58mm L-beans -tamper 1982 chuyên nghiệp L02

470,000 VNĐ 425,000 VNĐ

Cục nén cà phê 58 mm Tamper Cân Bằng L-Beans

480,000 VNĐ 415,000 VNĐ

Cục nén cà phê 58mm L-beans -tamper 1982 chuyên nghiệp L01

385,000 VNĐ 350,000 VNĐ

Cục nén cà phê 58mm L-Beans - Tamper chuẩn barista chuyên nghiệp L10

465,000 VNĐ 420,000 VNĐ

Cân điện tử đếm thời gian chiết xuất cà phê L-Beans

535,000 VNĐ 480,000 VNĐ

Bếp đun hồng ngoại mini công suất lớn 1500w L-Beans

Liên Hệ

Bình pha cà phê SYPHON

1,200,000 VNĐ 850,000 VNĐ

Bình đun nước pha cà phê Drip L-Beans L02

225,000 VNĐ 205,000 VNĐ

Hộp đập bã cà phê Inox 304

400,000 VNĐ 350,000 VNĐ

Máy đun nước sôi cài đặt nhiệt độ L-Beans

Liên Hệ

Sacker 350ml inox 304 chuyên nghiệp

190,000 VNĐ 160,000 VNĐ

Đồ vắt chanh, cam chuyên dụng

200,000 VNĐ 165,000 VNĐ

Ly đong pha chế

75,000 VNĐ 60,000 VNĐ

Cọ nhựa vệ sinh L-Beans

105,000 VNĐ 95,000 VNĐ

Bút vẽ cà phê Capuchino Latte L-beans

120,000 VNĐ 95,000 VNĐ

Cọ lông vệ sinh máy pha cà phê L-beans

80,000 VNĐ 65,000 VNĐ

Giấy lọc Coffee Drip L-beans

90,000 VNĐ 75,000 VNĐ

Phễu lọc coffee Drip L-beans Chất liệu sứ cách nhiệt

265,000 VNĐ 225,000 VNĐ

Bình đựng cà phê Drip L-Beans 400ml cao cấp sang trọng

325,000 VNĐ 305,000 VNĐ

Dụng cụ pha chế cà phê Take AwayTOHAGROUP – SIÊU THỊ Dụng Cụ Pha Chế (Café, Trà Sữa, Sinh Tố, Barista, Bartender)

Những ai có ý định kinh doanh quán cà phê, trà sữa, sinh tố… thì việc sắm sửa dụng cụ pha chế là vô cùng cần thiết. Vậy những dụng cụ để pha chế cần thiết khi mở quán cà phê, trà sữa, sinh tố là gì? Hãy cùng bài viết đi tìm câu trả lời bạn nhé.

Nội Dung Bài Viết

1. Công dụng của đồ dùng pha chế

2. Dụng cụ pha chế một số loại thức uống hiện nay

2.1. Dụng cụ pha chế trà sữa

2.2. Dụng cụ pha chế cafe take away

2.3. Dụng cụ pha chế sinh tố

2.4. Dụng cụ pha chế barista

2.5. Dụng cụ pha chế cà phê

2.6. Dụng cụ pha chế dành cho bartender

3. Địa chỉ bán đồ dùng pha chế trên toàn quốc

3.1. Dụng cụ pha chế tphcm

3.2. Dụng cụ pha chế hà nội

3.3. Bán dụng cụ pha chế tại đà nẵng

4. Toha Group – Địa chỉ bán dụng cụ pha chế hàng đầu tại TP Hồ Chí Minh

1. Công dụng của đồ dùng pha chế

Cũng giống như khi nấu ăn bạn cần phải có những vật dụng chứa, đựng,nấu nướng...Công việc pha chế cũng tương tự như vậy. Đểphachế một món đồ uống, bạn cần phải có những công cụ hỗ trợ hoàn thành thức uống đó. Đói với thức uống nghệ thuật, đòi hỏi sự tinh tế, cầu kỹ thì việc sử dụng những vật liệu pha chế chuyên dụng riêng là điều cực kì cần thiết và nhiều khi quyết định tính chất của đồ uống. Dù có am hiểu nghệ thuật pha chế, nắm vững được các công thức pha chế nhưng thiếu sự hỗ trợ của những loại đồ dùng này, cũng khiến không ít người lúng túng khi muốn thể hiện tài nghệ pha chế của mình và tạo nên những thức uống đẹp nhất, đúng vị nhất.

Bên cạnh đó, đồ pha café hay các đồ pha các thức uống khác sẽ giúp người pha chế tìm được cảm hứng, có được sự hỗ trợ tốt nhất trong công việc, góp phần đem lại hiệu quả trong qúa trình pha chế cũng như thành công trong việc pha chế đồ uống.

Với sự hỗ trợ của đồ dùngpha chế, công việc pha chế thức uống sẽ trở nên đơn giản, chuyên nghiệp hơn, từ đó tiết kiệm được thời gian. Như chúng ta đã biết, trong kinh doanh, thời gian chính là tiền. Khách hàng của bạn không thể nào đợi quá lâu khi bạn loay hoay pha chế với sự thiếu thốn dụng cụ. Họ sẽ tìm những nơi khác pha chế chuyên nghiệp, nhanh nhẹn hơn. Do đó, có thể thấy, đồ dùngpha chế đóng một vai trò quan trọng, tạo nên sự thành bại trong kinh doanh cho những ai dấn thân vào nghề pha chế thức uống đầy thú vị nhưng cũng không ít thử thách này.

2. Dụng cụ pha chế một số loại thức uống hiện nay

2.1 Dụng cụ pha chế trà sữa

Kinh doanh quán trà sữa cần có những đồpha chế gì? Dưới đây chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn những dụng cụ và nguyên liệu cần thiết cho những ai đang ấp ủ kế hoạch mở quán trà sữa mà chưa biết nên bắt đầu từ đâu.

Bình lắc nguyên liệu làm trà sữa trân châu

Bình lắc dùng để trộn các nguyên liệu để pha chế ra một ly trà sữa thơm ngon. Khi sử dụng bình, bạn phải lắc cho thật đều tay để các nguyên liệu bên trong được hòa lẫn vào nhau. Phương thức lắc tay này có thể dùng để pha chế thức uống có nguyên liệu khó hòa lẫn với nhau như kem, trứng, sữa, đường, rượu, đôi khi cả trái cây.

Cách dùng bình lắc không quá khó khăn cho những ai mới sử dụng lần đầu tiên. Bạn chỉ cần đong đo lường nguyên liệu theo công thức định sẵn, cho vào bình lắc, đậy nắp lắc lại và lắc mạnh, đều tay khoảng 15-20 giây rồi rót ra ly, trang trí. Một số thức uống không nên cho vào bình lắc đó là Soda và đồ uống có chứa Co2.

Ly trộn hay ly hỗn hợp, thìa khuấy

Dùng để trộn đều, làm lạnh vừa đủ thức uống với độ loãng thấp. Như vậy, các chất dễ hòa tan với nhau như hai hay nhiều ly rượu mạnh được pha chung với rượu vang.

Bạn lường đủ tất cả các vật liệu, sau đố cho vào ly trộn sẵn với đá viên. Dùng thìa khuấy đều khoảng 10 lần, cho thức uống đã được trộn lẫn có đủ độ lạnh thì cho ra ly.

Máy xay sinh tố

Thông thường, nhiều quán không sử dụng trái cây tự nhiên mà dùng hương trái cây nên việc dùng máy xay là không cần thiết. Tuy nhiên, một số quán muốn dùng hương trái cây tươi để pha với trà sữa thì việc sử dụng máy xay sinh tố là điều cần thiết. Bạn có thể xay nhỏ thức uống có trái cây, sữa, cream, đá để nguyên liệu pha chế được hòa trộn tối đa, đồng thời có nhiều bọt, tạo thức uống ngon hơn.

Cách làm vô cùng đơn giản. Bạn chỉ cần cho nguyên liệu vào máy, thêm một ít đá bào, nước (nếu cần) mở máy cho đến khi nguyên liệu pha chế được trộn lẫn với nhau, nhiều bọt thì rót ra ly, trang trí.

Máy dập nắp

Nhiều quán trà sữa hiện nay thường sử dụng máy dập nắp thay vì nắp thông thường. Điều này mang lại nhiều điểm thuận lợi, nhất là đối với những người bán online, hay trường hợp giao hàng tận nơi. Khi ly trà sữa được dập nắp, sản phẩm giao đến cho khách hàng không bị đỗ, rơi vãi, đồng thời đảm bảo tính thẩm mỹ cho ly. Một số chủ tiệm sẽ căn cứ vào số ly đóng nắp được ghi trên thân máy để kiểm soát số lượng trà sữa bán ra trong ngày.

Hiện nay trên thị trường có hai loại máy đóng nắp: đóng nắp thủ công và đóng nắp tự động. Khoản đầu tư này là cần thiết bì một chiếc máy đóng nắp tự động sẽ thể hiện được sự chuyên nghiệp cho quán của bạn, đồng thời tiết kiệm được thời ian, công sức để phục vụ khách hàng nhanh hơn. Dựa vào số đếm trên máy đóng nắp, bạn có thể biết được số ly trà sữa bán được trong ngày. Giá máy tự động giao động khoảng trên dưới 12 triệu đồng.

Bình ủ trà

Hằng ngày, bạn phải chuẩn bị dung lượng trà lớn sẵn có để phục vụ khách hàng vào giờ cao điểm. Để trà được bảo quản tốt, hương vị được lưu giữ thì nhất thiết phải có bình ủ trà. Chi phí đầu tư một bình ủ trà hơn 1 triệu đồng cho 1 bình dung tích 12l. Một cửa hàng trà sữa chỉ cần có 2-3 bình là đủ.

Nồi nấu trà

Đây là dụng cụ pha chế trà sữa mà chắc chắn phải có đầu tiên cho mọi quán trà sữa rồi!

Máy làm đá (nên cân nhắc)

Không có ly trà sữa nào lại không cần đến đá. Có hai sự lựa chọn đặt ra: một là mua đá bên ngoài, hai là đầu tư máy làm đá cho tiện (về lâu dài thì đây là lựa chọn hay). Tuy nhiên, những quán trà sữa hiện nay đều chọn cách mua đá. Chỉ cần đặt bên xưởng, nhân viên giao đá sẽ mang đến nhanh chóng nên bạn có thể cân nhắc cách làm nào phù hợp với mình.

Máy định lượng đường

Một khó khăn khi pha chế trà sữa đó là không xác định được lượng đường. Do đó, máy định lượng đường sẽ giúp bạn biết được lượng đường vừa đủ. Đối với những ai đã thành thục pha chế thì bạn hãy tự tin sử dụng công cụ ước lượng thủ công, miễn là thu được ly trà sữa ngon nhất.

Trên đây là một số vật dụng cần thiết để có thể mở tiệm trà sữa. Ngoài ra, những vật dụng khác như ly, muỗng…bạn có thể dễ dàng tìm mua ở các chợ, siêu thị.

2.2 Dụng cụ pha chế cafe take away

Mô hình cà phê take away đang được thịnh hành ở giới trẻ bởi sự tiện lợi đi kèm với chất lượng cà phê được đảm bảo, hình thức hộp đẹp mắt, Nắm bắt được thị hiếu của khách hàng, nhiều bạn muốn thử sức với mô hình mới này. Nhưng bạn không biết khi mở quán, cần những dụng cụ pha chế take away nào. Hãy cùng tham khảo ngay sau đây nhé

Máy xay cà phê

Tùy theo mô hình của quán lớn hay nhỏ mà bạn chọn cho quán mình chiếc máy xay cà phê phù hợp. Một máy xay cà phê mini có thể xay từ 3-5 kg cà phê mỗi ngày. Lượng cà phê này đáp ứng từ 150-200 ly cà phê. Nếu mô hình quán của bạn lớn, bạn có thể sử dụng máy xay cà phê bán công nghiệp để đảm bảo được công suất hoạt động mỗi ngày.

Máy pha cà phê

Bạn nên chọn những loại máy pha cà phê công nghiệp. Đây là loại máy có công suất lớn để có thể pha được cà phê liên tục với số lượng lớn để tránh như hư hại, hỏng hóc không đá có trong quá trình kinh doanh.

Máy xay sinh tố

Bạn nên sử dụng những chiếc máy xay sinh tố có công suất cao, có thể xay được cả đá như: máy xay Iceblend battec, máy xay Omi…

Ca đánh sữa

Một dụng cụ pha chế take away khác quan trọng trong pha chế cà phê take away đó là ca đánh sữa. Những chiếc ca này sẽ giúp bạn đánh capuchino và matcha latte.

Bình xịt kem tươi

Bạn cần đầu tư 2 bình xịt kem tươi vì nếu chỉ có một bình, khách hàng phải đợi bạn trong lúc bạn làm kem tươi mới. Tuy nhiên với hai bình, bạn có thể dùng bình phụ trợ trong lúc bạn đang làm kem mới để tiết kiệm thời gian pha chế.

Còn về nguyên liệu pha chế thì những thứ bạn chuẩn bị khá đơn giản. Thứ nhất, bạn cần chút đá để xay nhuyễn và chuẩn bị chế biến đồ uống. Tiếp đó, bạn cần có kem tươi để đồ uống thêm ngon và béo ngậy, nước đưỡng phaloãng để đảm bảo độ ngọt và một ít sữa đặc để đồ uống của bạn vừa ngọt, vừa có đầy đủ hương vị đặc trưng.

2.3 Dụng cụ pha chế sinh tố

Sinh tố là đồ uống dành được sự yêu thích của nhiều người, ở nhiều độ tuổi khác nhau vì đồ uống mang lại cảm giác dễ chịu, hương vị thơm ngon, và có lợi cho sức khỏe con người. Để pha được một ly sinh tố ngon hẵn dũng cụ pha chế sinh tố là vô cùng cần thiết. Vậy, dụng cụ pha chế sinh tố gồm những gì hãy cùng tìm hiểu ngay sau đây bạn nhé!

Máy xay sinh tố

Đây là dụng cụ pha chế sinh tố quan trọng nhất để có thể tạo ra ly sinh tố thơm ngon. Chiếc máy xay sẽ giúp cho bạn trộn đều tất cả những nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn có trước đó. Chỉ cần bấm nút và đợi,rất nhanh chóng, bạn sẽ có được ly trà sữa thơm ngon. Ngoài máy xay sinh tố, nếu bạn có bán nước ép trái cây thì việc sắm sửa cho mình một chiếc máy ép cũng là điều cần thiết khi mở tiệm.

Dao, thớt

Dao thớt dùng để gọt hoa quả cũng vô cùng quan trọng phải không nào.

Ly, bát thủy tinh cỡ lớn để đựng hoa quả

Ly, cốc, ống hút, muỗng, đồ trang trí

Sau khi đã xay xong, bạn cần những chiếc ly để đựng thành phẩm. Những chiếc ly có thể có hình dáng, màu sắc khác nhau theo ý thích của chủ quán. Ngoài ra, bạn còn sử dụng ống hút, muỗng, và một số đồ trang trí để khiến ly sinh tố của mình trở nên đẹp hơn, kích thích vị giác của khách hàng.

Về nguyên liệu chuẩn bị cho đồ uống sinh tố, hầu hết nguyên liệu là trái cây, sữa, kem đều rất dễ tìm và mua tại các chợ, siêu thị hiện nay.

2.4 Dụng cụ pha chế barista

Với những barista hay người pha chế thức uống chuyên nghiệp thì các món dụng cụ pha chế barista là món đồ không thể thiếu, góp phần đemm lại sự tiện lợi tỏng quá trình pha chếm đồng thời giúp tăng hương vị cho đồ uống.

Máy pha cà phê (Espresso Machine)

Một trong những đồ dùngpha chế quan trọng đối với một bartender đó là máy pha cà phê. Công dụng của chiếc máy này là tạo nên những ly cà phê Epresso hoàn hảo. Ngoài ra, chiếc máy pha cà phê đa năng này có có công dụng tuyệt vời khác đó là tạo bọt sữa. Exprsesso và bọt sữa chuẩn kết hợp với kỹ thuật đỗ hình điều luyện sẽ tạo enen những tách latte art vô cùng tuyệt vời mà chính ta thường thấy như: hình táo tim, hình hoa tuy lip, hình rosetta….

Máy xay cà phê

Có hai dòng máy xay cà phê được sử dụng hiện nay đó là sử dụng máy xay cà phê tự động và máy điều chỉnh bàntay. Hai dòng máy xay này khác nhau ở điểm là dòng xay tự động sẽ xay bột cà phê thẳng xuống tay pha. Khi cà phê tiếp xúc với nút xay của máy thì sẽ tự động xay đến khi bạn dừng. Còn đối với máy xay cà phê chỉnh bằng tay thì có phễu chứa bột cà phê. Khi xay, bột sẽ đi xuống phễu chứa và nằm lại đó. Các Barista phải sử dụng cần gạt dưới đáy phễu để lấy lượng cà phê bột đủ cào tay pha.

Khăn lau vòi hơi

Khăn này được sử dụng để vệ sunh vòi hơi của máy pha cà phê mỗi khi đánh sữa xong. Trước khi lau vòi hơi, khăn phải được thấm ướt mới có thể lau được hết sữa bám trên vòi.

Miếng lót chịu lựu: miếng lót được làm từ cao su hay nhựa cứng, có chức năng để tỳ tay pha cà phê khi mở nắp bằng tamper.

Phin mù: được dùng để lắp vào tay pha khi vệ sinh càng pha cà phê.

Cân: được sử dụng để định lượng hạt cà phê hay bột cà phê trong những lần pha cho chuẩn xác.

Chổi vệ sinh máy pha: chổi được thiết kế cong để có thể làm sách các kẽ, khe dưới càng cà phê.

Ca đánh sữa: Có khá nhiều loại ca đánh sữa khác nhau về công dụng và thể tíc. Do đó, mỗi barista tùy vào mục đích sử dụng mà chọn loại ca đánh sữa phù hợp. Để đảm bảo chất lượng phù hợp, các barista hay chọn những xa vừa để có thể dùng đánh sữa, vừa đổ được Capuchino hay Latte Art.

Ly đong: Trên những chiếc ly đong có các vạch chia theo ml hoặc oz để barista dùng nguyên liệu pha chế một cách chuẩn xác nhất.

Tay nén (tamper): các barista thường dùng tay nén chuôi gỗ hoặc kim loại để nén cà phê với lực nén khoảng 20 kg/cm3 lên bề mặt cà phê trong tay pha để bề mặt cà phê được mịn màng và cân bằng nhất, chuẩn bị cho quá trình chiết cà phê.

Đó là những dụng cụ pha chế barista thân thiết nhất đối với ai có niềm đam mê pha đồ uống nghệ thuật. Dĩ nhiên, ta cũng không thể quên những ly cao hay tách sứ để trình bày đồ uống, các dụng cụ rắc bột cao rất được yêu thích vì có thể trang trí cho nhiều loại đồ uống khác nhau. Từ những dụng cụ trên, barista có thể tạo ra những ly đồ uống chinh phục được khách hàng – người thưởng thức.

2.5 Dụng cụ pha chế cà phê

Bạn đang có ý định mở một quán cà phê thì việc lên kế hoạch mau sắm những vật dụng là điều cần thiết. Một trong số đó có dụng cụ pha cà phê. Vậy, nên mua những đồ pha café  nào? Hãy cùng tìm hiểu ngay sau đây nhé!

Máy xay cà phê

Hiện nay, có 2 loại máy xay cà phê trên thị trường hiện nay.

Loại máy xay thức nhất đó là máy xay cà phê bằng tay. Hầu hết những máy này đều làm bằng gỗ, riêng phần xay làm bằng gang đúc. Thiết kế máy đa dnagj, đpẹ mắt, có thể dùng làm vật trang trí trong quán. Kiểu máy này thích hợp với những người hoài cổ. Tuy nhiên, chiếc máy xay bằng tay này chỉ có thể xay được một lượng ít cà phê. Cấu tạo máy đơn giản gồm đĩa xay, khoang chứa cà phê hạt đẻ xay ở trên , khoang đựng bột cà phê đã xay ở phía dưới, tay qyay, bánh răng chỉnh cỡ hạt. Bánh răng càng chặt, hạt cà phê xay càng mịn. Chiếc máy này phù hợp với những quán cà phê tại gia.

Máy xay cà phê bằng điện: Máy xay cà phê bằng điện một chiều, âm thanh nhỏ, thiết lập mô tơ bảo quản tự đọng, kéo dài tuổi tọ của máy xay, Chế tạo bằng thép cứng giúp bảo đảm hương vị gốc của cà phê, ngay cả những khác hàng khó tính cũng sẽ vừa ý. Máy cho ra cà phê có độ mịn đạt chuẩn, được những người trong ngành đánh giá tốt. Đây là một trong những dụng cụ pha cà phê mà các quán cà phê gia đình hoặc cà phê nhỏ nên dùng.

Máy pha cà phê

Một giải pháp hàn hảo để có được ly cà phê đó là sử dụng máy pha cà phê. Chỉ với một nút bấm, bạn có thể có được ly capuchino, latte, machiato với lớp kem mịn màng và hương vị vô cùng thơm ngon.

Máy pha cà phê bán tự động: dòng máy này cho phép bạn pha loại cà phê bột. Bạn cần hiểu biết nhất định cũng như ước chừng được lượng nước pha chế cà phê chuẩn thì mới có thể pha được ly cà phê thơm ngon đúng ý thích. Giá của máy pha cà phê này giao động từ 25 đến 50 triệu đồng.

Máy pha cà phê tự động: bạn sẽ nhanh chóng có được một ly cà phê siêu thơm mà không cần nhiều kiến thức, hiểu biết về máy pha cà phê. Việc bạn làm vô cùng đơn giản, chỉ cầm nén bột café vào tay cầm, lắp vòng họng café rồi ấn nút. Giá thành của chiếc máy này từ 1 triệu đến 30 triệu đồng (máy pha café dành cho gia đình).

Máy pha café siêu tự động: Đây là giải pháp hoàn hảo cho những người có niềm đam mê với café và muốn tận hưởng ly café thơm ngon trong giây lát. Bạn chỉ cần cho café nguyên chất là có thể thưởng thức.

Máy pha café viên: đối với những người sành café, đây là một sự lựa chọn hoàn hảo. Loại máy pha café này có giá thành cũng dễ chịu, tuy nhiên sẽ phiền phức cho bạn khi mua viên café vì không phải loại café bào nào cũng có thể pha bằng máy pha café viên.

Bình pha cà phê

Bình pha cà phê dễ sử dụng và được ưa chuộng ở nhiều nơi. Nhiều người còn cho rằng đây là cách pha cà phê tốt nhất vì các hạt cà phê như được tự do ‘trò chuyện’ với nhau chứ không hề bị ép buộc như nén cà phê, xả hơi nước vào cà phê; chính điều đó làm hương vị cà phê trở nên tự nhiên nhất. Hiện nay trên thị trường có vô số kiểu bình pha cà phê khác nhau, từ Pháp, Ý, Tây ban Nha…

Bình đựng cà phê

Một dụng cụ pha chế cà phê cần thiết khác đó là bình đựng cà phê. Với việc sở hữu một chiếc bình đựng cà phê, việc có thói quen uống cà phê không còn trở nên quá khó khăn đối với những người bận rộn. Bình được thiết kế nhỏ gọn và thông minh, đáp ứng đầy đủ yêu cầu mà khách hàng quan tâm.

Ngoài những vật dụng trên, các vật dụng ly, tách, muỗng, đĩa…là những đồ chứa quan trọng bạn cần phải có để ly cà phê của bạn không những thơm ngon mà còn đảm bảo tính thẩm mỹ, kích thích sự hứng thú của người thưởng thức.

2.6  Dụng cụ pha chế dành cho Bartender

Vật dụng pha chế dành cho các bartender là trợ thủ không thể thiếu để có thể tạo nên những thức uống đầy cảm hứng và sáng tạo.

Các loại ly thủy tinh

Theo từng loại đồ uống hay rượu mà người pha chế sẽ sử dụng những chiếc ly có kiểu khác nhau. Chẳng hạn, Margarita thì phải sử dụng ly Maragista, rượu vang thì phải dùng đến ly Red Wine. Do đó, việc nắm rõ mối quan hệ giữa ly và thức uống là điều quan trọng.

Dụng cụ Strainers (dụng cụ lọc)

Dụng cụ Strainers hay còn gọi là dụng cụ lọc được chia làm hai loại chính là: Julep Strainers và Hawthorne Strainer.

Đối với loại thứ nhất là Julep Strainer: đây là dụng cụ lọc được trông khá giống chiếc muỗng quá khổ với những lỗ nhỏ bên trong. Nó thường khít với ly thủy tinh Boston Shaker, có tác dụng lọc đá, hạt từ các loại trái cây khi đang pha chế.

Loại thứ hai là Hawthorne Strainer: đây là một miếng kim loại có hình chiếc đĩa, khá giống thìa xới cơm ở nước ta, đầu tròn,  gắn nhiều ống xoắn, thường được đưa vào trong chai để lọc hạt trái cây và đá ra khỏi món cocktail trước khi pha chế.

Muỗng pha chế (Barspoon)

Chiếc muỗng pha chế này có một đầu dùng để khuấy. Phần tay cầm dài, tiện dụng khi dùng với những cốc cao. Đầu còn lại của muỗng có thanh nhọn thường được dùng để gắn trái cây trang trí cho thức uống thêm bắt mắt. Đây cũng là một trong những công cụ hỗ trợ đắc lực cho các bartender khi pha chế rượu nhiều tầng.

Bình sốc (bình Sharker)

Bình sốc có 2 loại: Boston Shaker và Standard Shaker. Bình này được sử dụng để trộn rượu, lắc rượu và những nguyên liệu khác để tạo nên món cocktail khác nhau.

Đối với bình Boston Shaker: bình có cấu tạo gồm 2 phần: một phần có thân inox, phần còn lại có thân bằng thủy tinh được gọi là Missing Glass. Một Missing Glass có dung tích chuẩn 500 ml và có vạch chia trên thân.

Đối với bình Standard Shaker: bình có cấu tạo 3 phần, được làm từ thép không gỉ.  Phần thứ nhất là thân bình có sức chứa từ 8 đến 24 ounces (1 oz ~  30ml),  1 đầu lọc và 1 nắp đậy. Loại bình này có 3 kích cỡ khác nhau. Loại dưới 0,5 lít, loại từ 0,5 – 1 lít, loại 1 lít- 1,5 lít.

Dụng cụ đong rượu

Đây là dụng cụ đo lường chuyên nghiệp của các bartender. Nó có nhiều định mức khác nhau tùy theo loại. Loại thường gặp có định mức 1 – 6 oz. Phổ biến tại Việt Nam hiện nay là loại có 2 đầu. Đầu lớn có dung tích 30 ml, đầu nhỏ có dung tích 10 ml.

Dụng cụ mở chai rượu(Waiter’s corkscrew)

Dụng cụ mở chai rượu này được dùng để mở chai rượ vang có nắp là nút bần. Một Waiter’s corkscrew có 3 phần: phần dao để cắt giấy bạc chung quanh chai rượu vang, phần thứ hai là lò xo được sử dụng để đâm vào nút bần, và phần còn lại là đòn bẩy dùng để đẩy nút chai lên.

Dao tạo sợi trang trí (Channel Knife & Citrus Zester)

Đây là dụng cụ để lấy vỏ cam, vỏ chanh hiệu quả, dùng để trang trí hay tạo hương thơm trong nhiều công thức cocktail. Dao tạo sơi trang trí có dạng hình vuông hoặc tròn ở phần đầu, có lỗ nhỏ ở chính giữa kết hợp với lưỡi dao có thể họt được lớp vỏ chanh, cam.

Đó là một số công cụ giúp cho các bartender tạo nên những thức uống tinh diệu, độc đáo, đặc sắc về màu sắc và hương vị.

3. Địa chỉ bán đồ dùng pha chế

Khi đã lên được danh sách những đồ dùngpha chế cần mua, câu hỏi lớn tiếp theo đặt ra đó là mua đồ pha chế ở đâu? Nơi nào có thể tìm mua được dụng cụ pha chế giá rẻ mà chất lượng?

3.1 Dụng cụ pha chế TPHCM

Thị trường hàng hóa hiện nay ngày càng phong phú khiến cho khách hàng có nhiều sự lựa chọn hơn. Tuy nhiên, đây cũng là một trong những trở ngại lớn đối với khách hàng bởi việc chọn lựa sẽ ngày càng trở nên khó khăn hơn. Những cửa hàng, đại lý với chiến lược quảng cáo của mình sẽ khiến cho khách hàng trở nên lạc lối, mất phương hướng. Vậy với những khách hàng ở TP HCM, bạn nên chọn đâu là nơi mua đồ pha chế? Đồng thời dụng cụ pha chế TPHCM phải đảm bảo chất lượng, lâu bền?

Đứng trước vấn đề trên, một trong những giải pháp có thể giúp bạn đó là bạn phải tìm hiểu kỹ những thông tin về sản phẩm đồpha chế trước khi quyết định mua sắm. Điều này không chỉ giúp cho bạn tránh được những rủi ro, tiếc nuối khi mua phải sản phẩm giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng mà không thể đổi trả. Ngoài ra, điều này cũng sẽ giúp bạn tiết kiệm được kinh phí khi bạn nắm được đầy đủ thông tin về sản phẩm, dịp giảm giá các vật dụng mà bạn cần mua.

Nói đến thị trường dụng cụ pha chế tại thành phố Hồ Chí Minh, thì các siêu thị tổng hợp, siêu thị điện máy lớn, uy tín trên toàn quốc như Pico, Trần Anh luôn là điểm đến của nhiều khách hàng mong muốn sở hữu cho mình bộ dụng cụ pha chế cà phê, đồ pha chế giá rẻ để sẵn sàng với những món đồ uống ngon miệng. Tại những địa điểm trên, các bạn hoàn toàn có thể yên tâm về giá cả, chất lượng cũng như thoải mái sử dụng dịch vụ. Chế độ chăm sóc khách hàng sau khi mua ở những nơi uy tín như thế này cũng được đề cao.

3.2 Dụng cụ pha chế Hà Nội

Đối với những nhà hàng, khách sạn, quán cà phê, trà sữa ở khu vực Hà Nội đang thắc mắc làm thế nào mua dụng cụ pha chế giá rẻ mà chất lượng ở địa bàng thủ đô, bài viết xin đưa ra một số gợi ý. Tương tự như trên, để mua được đồ dùng pha chế chất lượng mà giá thành phải chăng thì điều bạn cần quan làm chính là tìm hiểu kĩ thông tin sản phẩm và địa chỉ định mua để tránh một số trường hợp mua phải hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng gây tốn kém.

Tại khu vực thủ đô, bạn có thể tìm mua dụng cụ pha chế hà Nội tại một số siêu thị lớn như Pico, Nguyễn Kim, câu lạc bộ World of Bartender. Đối với các vật dụng ly cố, bạn có thể dễ dàng tìm mua tại những siêu thị, chợ, cửa hàng chuyên bán hàng tiêu dùng…

3.3 Bán dụng cụ pha chế tại Đà Nẵng

Tại khu vực Đà Nẵng, có khá nhiều địa chỉ bán dụng cụ pha chế tại Đà Nẵng. Bạn có thể tìm mua đồ dùng pha chế, dụng cụ pha chế barista, cà phê…tại một số cửa hàng chuyên dụng hoặc tại các siêu thị lớn như Pico, Nguyễn Kim, các siêu thị tổng hợp… để có thể mua được hàng chất lượng.

4. Toha Group – Địa chỉ bán dụng cụ pha chế hàng đầu tại TP Hồ Chí Minh

TOHA GROUP được xem là một trong những địa chỉ bán dụng cụ pha chế hàng đầu tại thành phố Hồ Chí Minh. Năm 2017 là năm đánh dấu bước phát triển mới của TOHA GROUP, phát triển mạng lưới buôn bán online lẫn offline với những khách hàng trên khắp toàn quốc.

Với phương trâm 1. Khách hàng là người thân 2. Chữ tín là hàng đầu 3. Dịch vụ là số 1 Sự hài lòng của khách hàng chính là thước đo cao nhất về chất lượng dịch vụ của TOHA GROUP. Khi bạn có nhu cầu mở quán và muốn mua dụng cụ pha chế, đây là sự lựa chọn vô cùng hoàn hảo.

Bài viết vừa trình bày một số thông tin hữu ích cho những ai đang có ý định kinh doanh, muốn tìm mua dụng cụ pha chế các loại thức uống như cà phê, trà sữa, sinh tố, các loại đồ uống nghệ thuật như Capuchino, Matcha hay dụng cụ pha chế chợ dân sinh mà không biết nên mua những gì và mua ở đâu, đồng thời giới thiệu các bạn Toha Group – Địa chỉ bán dụng cụ pha chế hàng đầu TP HCM.  Hy vọng bài viết sẽ giúp ích được bạn. Chúc bạn kinh doanh thành công.

Nguồn: http://mayphacaphegiare.com/dung-cu-pha-che-gia-re-tphcm/